簡単野菜を使ったおかずの作り方
時間が無くても簡単に出来る栄養満点レシピを紹介します。
野菜嫌いの人でもびっくりするくらい食べられると大評判です。
作り方とレシピは至ってシンプル。
好きな野菜（冷蔵庫の残り物でもＯＫ）とベーコンやウインナーなどちょっと塩気のある加工肉、市販のスープの素（和洋中問わず）。
これらの具材は荒みじん切りくらいの大きさ（特に決まりは無いので好きな大きさで可）に切り、後は水から火にかけ沸騰させ灰汁を取ってスープの素で味付け。
みじん切りに近ければ近いほど調理時間は短くなります。
ちなみにコロッケやグラタン、もんじゃなども残り物の野菜を使っておいしく出来ますよ。
最近はヘルシーもんじゃと呼び、野菜をたっぷり使って作るもんじゃが女性に大人気です。